从很小的时候就知道，牛奶是一种非常有营养的食物，里面含有大量的蛋白质。而大部分人都有每天喝牛奶的习惯，越来越多的科学和经验证实，每天食用牛奶不但不会变胖，还会减肥。所以，每天喝牛奶会胖吗？答案是否定的。
另外，近些年的研究证明，牛奶还有治病的功效，比如我们非常熟悉的骨质疏松这种疾病，常饮用牛奶会起到非常好的功效。中老年人每天喝杯牛奶，还会防止高血压的发生，并且会预防某些癌症。除此之外，常喝牛奶还会减少女性乳腺癌的发生。
很多人发胖会认为是喝牛奶的原因，其实不然。发胖原因大多是因为摄入能量过高，当一个人的摄入量大于活动量时，确实会发胖。只要在白天活动量和摄入量成正比时，每天喝牛奶也是不会有任何的影响。
根据专家推荐，每天喝牛奶有三个“最佳时间”：早餐的热能供应占人体总热能需求的25%至30%，早餐时喝一杯牛奶，再配合鸡蛋或面包，就可以提供充足的营养；下午4时左右，在晚餐前饮用牛奶比较好；晚上睡觉前喝一杯牛奶有助于睡眠，在喝牛奶时配上几块饼干效果更好。
由于纯牛奶，是一种非常好的营养品，对健康也很有好处，同时又很容易吸收。尤其睡前喝上一杯牛奶，对体重没影响的，反而会有安眠、促进睡眠的作用。另外睡前喝牛奶不会给夜间的能量消耗带来负担，而且还会让您第二天早上起床后不会感到很饥饿。
