健康功效
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 狗腿一个 | 大蒜苗六根 |
| 干红椒十个 | 八角两个 |
| 花椒20 | 草果1个 |
| 香叶2片 | 生姜一块相克食物 |
| 料酒适量 | |
红烧go肉的做法
1.狗腿肉洗净拆骨 切成小块。
2.把佐料冲洗干净。
3.切成小块的肉放进凉水里加入料酒煮开 去掉血水。
4.再将肉块 佐料，全部放进高压锅，加入适量的水，水不要加多，压10分钟就可以捞出
5.热锅油七层热时，将肉，干红椒，同时加入爆炒，加入料酒 。
6.将肉，干红椒，生姜，同时加入爆炒，撒些料酒。加入食盐，老抽，鸡精，将高压锅炖肉剩下的一小碗，肉汤加入烧至快干时
7.将蒜苗，放进去翻炒均匀，出锅。
8.装盘即可食用 香喷喷！
9.2
