健康功效
酸奶:活血化瘀
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
酸奶100g相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
小麦粉450g | 蜂蜜25g相克食物 |
白糖35g相克食物 | 奶粉50g |
黄油30g | 盐5g |
发酵粉3g |
酸奶面包的做法
1.准备食材,将食材称重
2.将黄油除外的所有材料混合
3.用筷子搅拌成絮状
4.揉成面团,加入黄油
5.揉至光滑即可
6.盖上保鲜膜放在温暖处发酵
7.3倍大就发酵好啦!(或者是蜂窝状态)
8.将面揉至光滑排去气泡
9.搓成长条切成小块
10.将小块再搓成条拧成麻花辫
11.放入中空膜具中(我没有中空膜具就用的八寸蛋糕膜具)
12.放入温暖处二次发酵,发酵至2.5倍大,刷上黄油
13.烤箱提前180度预热,送入烤箱烤制25分钟左右
14.哒哒哒哒,烤好啦!
15.脱模开吃啦!
16.松软可口来一块!