健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 牛里脊肉或者没有筋带点肥的肉1斤 | 老姜1块 |
| 葱花适量 | 香菜适量相克食物 |
| 友加麻辣蒸肉粉超市有卖 | 调和油或者菜籽油适量 |
| 郫县豆瓣酱2勺 | 盐适量 |
| 白糖适量相克食物 | 花椒粉适量 |
| 辣椒粉适量 | 味精适量相克食物 |
粉蒸麻辣牛肉（排骨）的做法
1.葱花老姜洗净 取葱花头 剁碎备用
2.牛肉洗净切片 薄厚适中 更易入味
3.大碗里放入豆瓣酱两勺
4.然后把牛肉和备好的葱姜末 倒入豆瓣酱碗里加入适量盐 糖 蒸肉粉 菜籽油 花椒粉 辣椒粉搅拌均匀入味 不介意的可以用手沾一下尝味 宁可淡不可咸
5.没有蒸锅的可用电饭煲蒸 我做了点排骨 排骨要蒸的久些 所以把排骨先下锅开水蒸个5分钟
6.然后把牛肉放入一块蒸 如果有纱布可以垫在下面再放入肉 蒸个10分钟左右 夹一块尝尝好了即可
7.然后装盘 撒上香菜香葱末 把辣椒粉花椒粉和味精 按照4比2比1的比例 然后均匀撒上就可以完美上桌了
