最近,张永顺买粮油时可细心了:辗转反侧看包装,看有没有“非转基因”几个字。
老张的妻子有点受不了,数说他说,“你看那么细心有用嘛,吃一下又不会死,还比一般的贵不少。”
老张一听火了,“袁隆平知道吧?他都说转基因欠好,你懂什么!”
一听到“袁隆平”三个字,妻子也开端对转基因忧心如焚了起来。
在咱们身边,像老张相同担忧转基因的人有许多,在网上购买粮油时,常常能够正常的看到许多人在谈论里问是否转基因,发现标明“非转基因”的食物,会遭到更多人的欢迎和挑选。看来,转基因是否安全的问题遭到许多人的重视,那咱们就来看看袁隆平是怎样看待转基因食物的。
一、袁隆平:转基因食物是安全的!
袁隆平亲身驳斥流言“袁隆平说转基因影响生育”
之前就有许多网络上关于“袁隆平说转基因影响生育”的流言,对此,在面临凤凰网记取的采访时,袁隆平亲身进行了驳斥流言,他标明晰自己从未说过这样的话,是有人曲解了他的意思。
图源:凤凰财经
转基因是农业的未来发展趋势
袁隆平还向记者表明,转基因是农业未来的发展趋势。
现在袁隆平团队正在试验,将玉米中的碳四高光合作用基因转移到碳三光合作用的水稻上来,用来进步水稻的光合作用,然后进步水稻的产值。经过这种办法得到的转基因水稻对人体不会有损伤,因为这种基因仅仅用于进步光合作用。
因而在袁老看来,分子育种的转基因技能是确保粮食安全、添加粮食产值的一种科学办法。
只需是经过安全检测的转基因作物,都是没问题的
在承受凤凰记者正常采访时,袁隆平还表达了自己对转基因食物的观点。袁隆平指出,只需是经过了安全检测的转基因作物,比方进口大豆,都是没问题的,在他看来,使用转基因技能来为人们带来安全和高产的粮食并没什么不当。
从前期的“中立派”转为“挺转派”
多年前,尽管袁隆平对转基因的遍及存在疑虑,但他一向笃信“没有查询就没有发言权”,假如自己没有试验过,就不能容易下结论,要用现实说话。现在,跟着转基因研讨的不断深入,经过几十年的试验数据证明,袁隆平现已逐步从前期的转基因“中立派”转为“挺转派”。
二、关于转基因的3个流言
转基因之所以有那么大的争议,除了自身存在的技能要素,“流言四起”也是重要的原因。
流言一:欧盟、日本都不吃转基因食物
欧盟在1998年就同意了转基因玉米在欧洲进行栽培和上市,有23种玉米、1种甜菜、3种油菜、3种大豆、1种马铃薯获得了转基因授权。除了很少一部分是用作工业用处或饲料,其他绝大部分作物都是用于食物。
在2010年,一共有十种转基因作物得到了欧盟网站的答应;日本接连多年都是全球最大的玉米进口国和第三大的大豆进口国,在2010年,日本就进口了1434.3万吨美国的玉米和234.7万吨美国的大豆,其间大部分都是转基因种类;2012年,罗马尼亚、西班牙、葡萄牙、斯洛伐克、捷克五个国家也同意栽培转基因作物。
流言二:我国很多进口转基因大豆,豆浆、豆腐也都是转基因做的
因为进口的转基因大豆脂肪含量高,可是蛋白质含量比较低,并不适合做豆腐、豆浆,可是更适合用于榨油。我国市面上所出售的豆制品大多数都是国产的非转基因大豆制造,不需求过度的担忧。
流言三:生果蔬菜不容易坏便是转基因产品
不同种类生果蔬菜的贮藏性距离是很大的,有些果蔬种类自身就比较耐贮藏,比方国光苹果的皮比较厚,即便不放进冷库也能够贮藏2-3个月,这种苹果外表的蜡质层也厚,相对不容易遭到霉菌的侵入。此外,不同种类的蔬菜生果都有不同的保存条件,假如能够按条件贮藏,保存好久也很正常。比方一个完好的西瓜能够寄存半个月以上,完好的胡萝卜和洋葱放一周也没问题。
怎样判别买的食物是否转基因?
依据《食物安全法》和《农业转基因生物安全办理条例》,转基因产品需求依照规则进行标识,世界上各个国家转基因标识的办理有必定的不同。在我国,采纳的是定性按目录强制标识办理,也便是说但凡列入目录的产品,只需含有转基因成分或是转基因作物加工制造的都必须标识。
我国是对转基因产品标识最多的国家,因而假如想要判别买的食物是否转基因,只需留心包装上是否有标识。
总而言之,关于转基因作物,咱们要坚持理性的情绪。
参考资料:
1.《转基因产品是怎样标识的》.人民网.2019-08-21
2.李剑芳,邬敏辰,王琴;转基因食物及其安全性研讨进展[J];江苏食物与发酵;2003年03期
3.《袁隆平:转基因不能混为一谈》.科技日报.2015-01-23
未经作者答应授权,制止转载